Costumi e tradizioni ad Ozieri

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Tradizioni ad Ozieri: Zafferano (scheda: 5478) Tradizioni ad Ozieri: Zafferano
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Lo zafferano (Crocus sativus), appartenente alla famiglia delle Iridacee e noto da millenni nelle zone del Mediterraneo e in Asia, sembrerebbe originario delle aree montane esistenti tra l'Iran e l'Afghanistan; lo si trova citato già in papiri egizi